Судак под сырной шубой
- Рыба — 1, 1,2 кг
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый (белый) 2 шт
- Майонез (по вкусу)
- Сыр твердый — 200 г
- Соль (по вкусу)
- Зелень по желанию
Судака чистим, вынимаем внутренности, срезаем плавники, тщательно моем и режем на порционные куски. Укладываем на противень и немного солим.
Картофель очищаем и нарезаем на тонкие кружочки, раскладываем поверх судака, солим.
Лук чистим и нарезаем тонкими кружочками и раскладываем поверх картошки. Смазываем тонким слоем майонеза .
Сыр натереть на тёрке, обильно посыпать блюдо и отправить его в духовку минут на 30 — 40.
Получается нежное и вкусное блюдо!!!
Приятного аппетита!